Harum Manis
300 gm gula melaka
350 ml air
3 biji telur
200 gm gula pasir
Ayak bersama :
350 gm tepong gandum
1/2 tsp baking powder
1 tsp bicarbonate soda
1/4 tsp garam
1 tbsp vanilla essence
50 gm mentega dicairkan
8-9 biji pisang raja dihiris bulat tipis
Masak gula melaka dengan air hingga larut (utk jadikan
sirap). Tapis dan sejukkan
Pukul telur dan gula hingga naik.
Masuk tepong sedikit demi sedikit dengan menggunakan
spatula dan kacau rata.
Masukkan vanilla essence dan mentega cair serta sirap
gula melaka dan kacau hingga sebati
Sapukan acuan kecil2 dengan mentega. Tuangkan 3/4
penuh sahaja dalam acuan lalu letakkan hirisan pisang
keatas adunan.
Kukus selama 15-20 minit.
No comments:
Post a Comment