Sotong Goreng Ala Thai

Sotong Bercili

500gm sotong besar ( potong kecil2 dan kelar bersilang)
1 bj bawang besar ( di potong besar2)
1 1/2 sk bawang putih ( di cincang)
3 biji cili merah ( buang biji dan cincang)
3 sb minyak masak
2 sb sos ikan
1 1/2 sb cuka beras (takde pun takpe)

Caranya:-

1. Tumis bawang putih, hingga naik bau.masukkan bawang besar dan cili.
2. Tumis hingga layu dan garing sedikit.
3. Masukkan sotong dan masak hingga sotong melengkung
4. Campurkan sos ikan, cuka dan sesikit air
5. Gaul dan tutup api. Sotong tak perlu masak lama..nanti liat